Opis
Gastronomiczne urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw.
Cechy zamrażarki:
- obudowa oraz wnętrze w całości wykonane ze stali nierdzewnej
- elektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetlaczem temperatury (CARELL)
- wyłącznik wentylatora po otwarciu drzwi
- chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentylatorem)
- energooszczędny i cichy agregat (EMBRACO)
- automatyczne odszranianie
- automatyczne odparowanie skroplin
- prowadnice na 10 pojemników GN 1/1
- samo zamykające się drzwi
- regulowane nogi w zakresie do 50 mm
- ilość par prowadnic: 10 par.
- ilość drzwi: 1
Czas schładzania potraw o temperaturze +90°C:
- do 3°C – 90min
- do -18°C – 240min
- Szerokość: 80 cm
- Głębokość 81,5 cm
- Wysokość: 162,5 cm
- Pojemność: 245 l
- Zasilanie: 230V
- Moc: 750 W
- Sterowanie cyfrowe
- Czynnik chłodniczy: R-404a
